相对湿度是指空气中水汽的摩尔分数与相同温度（T）、压力（P）下纯水表面的饱和水汽的摩尔份数之比，用百分数表示。
式中，e-表示水气分压(Pa) ；ew-表示饱和水蒸气压力(Pa) ；
相对湿度越小，就表示是空气离饱和态越远，尚有吸收更多水蒸气的能力，即空气越干燥，吸收水蒸气能力越强；反之，相对湿度越大，吸收水蒸汽能力越弱，即空气越潮湿。相对湿度反映了湿空气中水蒸汽含量接近饱和的程度，故又称饱和度。
（二）饱和汽压
1．饱和汽压：饱和汽所具有的压强叫做这种液体的饱和汽压．
用如图所示的实验装置可以测量饱和汽的压强．把两根装满水银的细长玻璃管倒立在水银槽中．a管做气压计．用弯曲的滴管向b管中注入一些乙酸，乙酸的密度比水银小，便浮到水银面上，并在水银面上方的真空中蒸发，同时b管中的水银面开始下降．当乙醇的密度达到饱和时，水银面上还剩一点乙醚，b管中的水银面就稳定在一定的高度不再下降，a、b两管中水银面的高度差h就表示乙醚饱和汽压的大小．
2．影响饱和汽压的因素
（1）饱和汽压跟液体的种类有关
实验表明，在相同的温度下，不同液体的饱和汽压一般是不同的．挥发性大的液体，饱和汽压大．例如20℃时，乙醇的饱和汽压为
Pa，水为
Pa．水银的饱和汽压很小，20℃时仅为
Pa，所以水银气压计水银柱上方的空间可以认为是真空．
（2）饱和汽压跟温度有关
用热毛巾包住图中的有乙醇的玻璃管，水银柱下降，表明温度升高时饱和汽压增大．
微观解释：饱和汽压随温度的升高而增大．这是因为温度升高时，液体里能量较大的分子增多，单位时间内从液面飞出的分子也增多，致使饱和汽的密度增大，同时汽分子热运动的平均动能也增大，这也导致饱和汽压增大．
（3）饱和汽压跟体积无关．
饱和汽压跟体积无关，如图管中水银面上方都是同温度的乙醚，表明同温度下乙醇的饱和汽压与体积无关．
微观解释：在温度不变的情况下，饱和汽的压强不随体积而变化．其原因是，当体积增大时，容器中汽的密度减小，原来的饱和汽变成了未饱和汽，于是液体继续蒸发，直到未饱和汽成为饱和汽为止．由于温度没有改变，饱和汽的密度跟原来的一样，汽分子热运动的平均动能也跟原来一样，所以压强不改变．体积减小时，容器中汽的密度增大，回到液体中的分子数多于从液面飞出的分子数，于是一部分汽变成液体，直到汽的密度减小到等于该温度下饱和汽的密度为止．由于温度用原来相同，饱和汽密度不变，汽分子热运动的平均速率也跟原来相同，所以压强也不改变．
