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食品行业标准及规范
周六, 2009年 08月 15日 17:19
火焰原子吸收法测定水果、蔬菜及其衍生产品中铜的含量
AMAMFSIs0087 
火焰原子吸收法测定水果 蔬菜及其衍生产品中铜的含量

1.适用范围 
本方法适用于用火焰原子吸收法测定水果 蔬菜及其衍生产品种铜的含量 铜
含量在(2~10mg/L)

2.原理概要 
用干法或湿法将有机物消解 然后用火焰原子吸收法测定试样中铜
的含量 

3.仪器试剂 
3.1仪器 
机械粉碎机 内有聚四氯乙烯涂层 离心机及离心泵
圆底烧瓶250 500 或1000 
直径70 的铂或石英盘 
水浴20 沸点 
电热马弗炉 525 25 
分析天平 0.01g
原子吸收光谱仪波长324.7 
玻璃仪器等
3.2试剂 除特别指出外 所用试剂均为分析纯 浓硫酸 20 1.84 L 浓硝

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